【中国料理　料理長】

飯野　靖洋

中国では日本と同じく、地方により調理法や味付けが違います。上海料理、北京料理、四川料理、広東料理というそれぞれの特性を活かしたそれぞれの美味しい料理があります。

私はどんな料理にもチャレンジし良い評価をいただけるように日々勉強しています。そして「美味しかったよ！」とそのひと言をいただける事を私の使命としています。